Celebrações da véspera de Natal em Portugal

Expatriados e visitantes de Portugal podem se surpreender ao saber que o auge das celebrações de Natal em Portugal acontece na véspera de Natal, muitas vezes no final da noite de 24 de dezembro e nas primeiras horas da manhã de Natal.

Consoada
Consoada é o tradicional jantar português na véspera de Natal.

Quase todas as casas contarão com o prato nacional de Portugal, o bacalhãu (bacalhau seco e salgado), como parte da Consoada. Bacalhãu de Consoada é uma receita relativamente simples de bacalhau com repolho, batatas, ovos cozidos e uma quantidade saudável de azeite.

No Norte de Portugal e no Algarve, você verá o polvo servido como uma refeição tradicional de Natal.

O peru assado fez mais aparições na mesa de Natal nos últimos anos, mas não é tão tradicional. No norte de Portugal, o borrego ou o caprino têm tradicionalmente tido o seu lugar. No sul de Portugal, é provável que você veja carne de porco.

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