Bien que la cuisine portugaise ne soit peut-être pas aussi connue internationalement que l’italienne ou la japonaise, le Portugal possède certains des plats les plus savoureux au monde, et Taste Atlas reconnaît même la cuisine portugaise comme la 4e meilleure au monde, derrière l’italienne, la japonaise et la grecque.
La culture du vin au Portugal est également extrêmement répandue, comme en témoigne le légendaire vin de Porto doux de la ville de Porto, la deuxième plus grande ville du Portugal. Le vin de Madère, bien qu’il ne soit pas si sucré, est un élément de base de la culture viticole portugaise et était le vin préféré des Pères fondateurs des États-Unis, qui l’utilisaient dans le toast à la signature de la Déclaration d’indépendance.
Malgré ces points de repère culturels et gastronomiques, qui ont marqué non seulement le Portugal mais aussi le monde, la nourriture et les boissons au Portugal ne sont pas chères.
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Au Portugal, il y a un terme que l’on entend souvent ; le « panier alimentaire essentiel ». Traduit littéralement par « panier alimentaire essentiel », il est utilisé pour décrire environ 63 produits alimentaires considérés comme fondamentaux pour un régime alimentaire portugais typique et varié. Lorsque le terme est appliqué, il fait généralement référence au prix de 63 produits alimentaires. Cela ne signifie pas nécessairement qu’une personne achèterait tous ces produits en même temps dans le panier, mais cela sert à donner une idée du montant qu’une personne peut s’attendre à dépenser lors de l’achat de ces articles
Les 63 produits alimentaires comprennent : diverses viandes, notamment du bœuf, du porc et du poulet ; divers poissons, à savoir cabillaud, saumon, daurade, bar et poisson frais ; aliments surgelés, y compris les pois surgelés, le poisson pané ; fruits et légumes, y compris les oranges, les pommes, les bananes, les tomates, la laitue, le brocoli, les carottes ; les produits laitiers, y compris les fromages, le lait, le beurre et les yogourts ; et d’autres produits divers, tels que l’huile d’olive, les spaghettis, la farine, les céréales, le sel, le sucre, le pain, etc.
Outre les épiceries locales, les principaux supermarchés au Portugal sont les détaillants portugais Continente et Pingo Doce, les supermarchés allemands Lidl et Aldi, les magasins français Auchan et Intermarché, et Mercadona, basée en Espagne, a également récemment fait des progrès significatifs au Portugal. Les 63 produits alimentaires essentiels se trouvent dans n’importe lequel de ces supermarchés.
DecoProteste, l’agence de protection des consommateurs au Portugal, dans sa dernière mise à jour de mars 2024, situe le prix moyen du panier à environ 238,36 €, ce qui équivaut à environ 260,00 €, soit environ 203,00 £ par mois. L’agence a pris en compte différents prix de supermarché disponible au Portugal et a calculé le prix moyen des produits alimentaires dans le panier alimentaire essentiel.
En comparaison, Statista, une recherche et une recherche statistique réputées, estime le prix du panier alimentaire « de base » à 210,00 $ en janvier 2023, un montant qui a probablement augmenté depuis lors. Dans l’ensemble, la différence est étonnamment insignifiante et l’inflation économique ainsi que la crise en cours en Ukraine sont les principales raisons à l’origine des prix actuels du panier alimentaire au Portugal, mais le pays compense largement dans d’autres secteurs. y compris les soins médicaux, la garde d’enfants, l’éducation et les factures du ménage, entre autres.