Os portugueses são acolhedores, gostam de conversar com estrangeiros, de ajudar de todas as formas possíveis e também de partilhar um pouco da sua cultura.
Mostrar interesse na cultura, costumes e tradições locais facilitará a sua integração no país e certamente ajudará a fazer você se sentir em casa.
Os portugueses têm muito orgulho da sua gastronomia, adoram comer e falar de comida o tempo todo, por isso isso faz parte da sua cultura que está muito viva em todas as partes do país e pode ser um ótimo ponto de partida para si.
As pessoas geralmente são muito amigáveis e o clima na maioria dos lugares é descontraído, animado e descontraído. No entanto, isso às vezes significa que os cronogramas não são seguidos muito rigorosamente.
Para alguém que vem de um país diferente pode ser um pouco frustrante às vezes, mas não se preocupe, faz parte da cultura e, no final, as coisas são feitas de qualquer maneira!
Os Portugueses têm por hábito receber bem! As mães e as avós são particularmente esforçadas. Ir a casa de uma família portuguesa jantar ou almoçar, significa assitir a toda um preparação de um menú completo e elaborado e à decoração e arrumação do espaço. Agradar às visitas é o principal objectivo e garantir que a sua experiência é a melhor possível.
A comida será provavelmente abundante, saborosa e preparada durante horas. Serão extremamente simpáticos e perguntarão várias vezes se está tudo bem, se é preciso mais alguma coisa e coisas similares. É gentil retribuir com um elogio ao esforço do anfitrião. É igualmente comum levar uma pequena lembrança a quem nos recebe. Flores, podem ser ideiais para um convite mais formal e para as senhoras. Para um almoço ou jantar mais simples, nada como levar uma garrafa de vinho ou uma sobremesa caseira.
Os Portugueses, apesar da globalização, não abandonaram as suas raízes gastronómicas. Nas cozinhas das famílias portuguesas, continua a ser comum o tradicional Bacalhau, que é cozinhado das mais variadas maneiras, mas sempre salgado e demolhado.
A comida em Portugal tem base mediterrânea, é saudável e equilibrada e focada na escolha correcta de bons produtos. A cozinha também varia conforme as regiões e é errado falar em cozinha portuguesa de uma maneira genérica. Alguns produtos genéricos são o queijo, a charcuteria e o peixe fresco. Contudo, por exemplo, as regiões próximas do mar servem com frequência peixe e frutos do mar enquanto que em Trás-os-Montes, região no Norte do país que faz fronteira com Espanha, é tradicional a alheira, um enchido.
A doçaria é também um segredo bem guardado, especialmente a conventual. Por todo o país é possível encontrar receitas fabulosas que merecem ser experimentadas, como por exemplo, os Ovos Moles de Aveiro ou o Pudim de Abade de Priscos, do Centro. Há muito mais do que o icónico Pastel de Nata, que claro também é uma excelente opção e funciona como excelente souvenir
Os Portugueses aprendem desde cedo que a sua língua não é muito comum. Especialmente na Europa, nenhum outro país tem o português como língia oficial e é igualmente raro que seja ensinado como segunda língua ou faça parte dos currículos escolares.
Em Portugal, especialmente porque grande parte da riqueza do país é criada atarvés o Turismo, esforçam-se para aprender outras línguas para poderem comunicar, vender ou levar "a água ao seu moinho", como tão tradicionalmente se diz em português.
Nas escolas, é obrigatório actualmente aprender pelo menos duas línguas, sendo o Inglês obrigatório. É também muito comum que a geração mais velha fale o Francês, já que esta era a primeira língua a ser ensinada na altura em que fizeram a sua escolaridade. Mesmo que não dominem a língua, os portugueses vão fazer um esforço e sorrir, usando tudo o que esteja ao seu alcance para permitir e facilitar a comunicação com estrangeiros. Confesso que, excepcionalmente, com os espanhóis ficamos um pouco irritados quando não compreendem o português ou não se esforçam muito por isso.
Claro que toda a gente é diferente. Contudo, os portugueses são, tradicionalmente, um povo aberto, metediço e conversador. Em caso de necessidade, é facil encontrar alguém na rua que seja simpático e ajude com alguma indicação. Também não será difícil fazer amizades na faculdade. Pelo menos na minha, costumamos ser muito acolhedores com os alunos internacionais e a "meter conversa", movidos por alguma curiosidade de saber um pouco mais sobre os seus países e as suas culturas.
Esta é também uma excelente característica para que está focado em aprender a língua portuguesa. Esse esforço será sempre apreciado e nada julgado e acompanhado de algumas dicas para melhorar.
Apesar de não sermos tão próximos no que diz respeito ao contacto fixo como por exemplo um italiano do Sul, não existe grande cerimónia no que diz respeito a cumprimentos.
Os portugueses tendem a não prezar pela pontualidade, mas claro, esta também é uma questão que varia de pessoa para pessoa. Atrasos de 10/15 minutos são comuns em combinações banais como uma café entre amigos ou um almoço ou jantar de aniversário.
Assim como as pessoas, também os transportes públicos e outros serviços são um tanto ou quanto imprevisíveis e podem não ser muito cumpridores de horários, contudo, nada como chegar a horas para evitar chatices.
Tal como a maioria dos povos mais a Sul, os portugueses priviligiam muito a partilha e a reunião familiar. São comuns os almoços de família de Domingo, mas durante a semana os mebros familiares também tendem a reunir-se e a jantar todos à mesma hora, por exemplo. Existe uma grande proximidade entre as pessoas e a família é uma teia que funciona como sistema de apoio e suporte sempre que necessário.
Nada como uma pausa para café para os portugueses. Logo de manhã, antes de começar a trabalhar; depois de almoço; a meio da tarde... Enfim, todas as horas são boas para uma pequena pausa e uma troca de palavras.
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